Щоб швидко приготувати смачну випічку до чаю, не обов'язково довго возитися біля плити. Дізнайтеся простий рецепт коржиків. Ви зможете приготувати ласощі за півгодини.
Фото: Повар.ру
Молочні коржики: рецепт
Традиційний рецепт коржиків дуже простий. У його складу не входять яйця і розпушувач, крім того, цукру зовсім небагато. Це дозволяє віднести такий коржик до справжнісіньким дієтичних страв.
Щоб спекти коржики, будуть потрібні такі продукти:
- борошно пшеничне - 300 г;
- масло вершкове - 50 г;
- молоко - 1 стакан;
- цукор - 2 ст. л.
Читайте також: Рецепт вівсяного печива без борошна
Як приготувати коржики
Щоб тісто вийшло еластичним, бажано використовувати нехолодні продукти. Так, молоко повинно бути кімнатної температури, а масло - розм'якшеним. Це найлегший рецепт коржиків: з ним впорається навіть початківець кулінар.
Фото: відеокулінар
Дізнайтеся, як спекти молочні коржики:
- Просійте борошно в миску, в якій будете замішувати тісто.
- Додайте масло, цукор, ретельно розмішайте.
- Потроху вливайте молоко, замішуючи м'яке тісто.
- Розкачайте готове тісто в пласт товщиною не більше двох сантиметрів.
- Формою для кексів або печива виріжте коржики.
- Покладіть їх на змащений маслом або застелений пергаментом деко.
- Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці не довше 15-ти хвилин.
Спечіть молочні коржики, скориставшись простим рецептом. Щоб зробити випічку цікавіше, посипте їх зверху горішками, цукром або використовуйте кондитерську присипку. Приємного чаювання!
Читайте також: Рецепти пісочного печива в домашніх умовах