Якщо у вас мало вільного часу або просто лінь возитися зі складними десертами, пропонуємо 10 рецептів-виручалочек, з якими ви зможете швидко приготувати оригінальне печиво. Здивуйте гостей і рідних смачним печивом, приклавши мінімум зусиль!
10 простих рецептів печива, яке готується 15 хвилин.
1. Кокосове печиво
vk.com
Складові:
- 100 г борошна;
- 100 г цукру;
- 200 г кокосової стружки;
- 2 яйця;
- 1 ч. Л. розпушувача.
рецепт:
- Яйця збийте з цукром.
- Додайте кокосову стружку, ретельно перемішайте.
- Акуратно додайте просіяне борошно з розпушувачем і знову перемішайте.
- Приберіть тісто на 30 хвилин у холодильник.
- Дістаньте тісто. Сформуйте з нього змоченими у воді руками печиво потрібної форми.
- Випікайте при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
2. Яблучне печиво
vk.com
Складові:
- 120 г цукру;
- 1 пакетик ваніліну;
- 4 яйця;
- 200 г маргарину;
- 500 г борошна;
- 1 пакетик розпушувача;
- 3 яблука.
рецепт:
- Поки будете готувати тісто, розігрійте духовку до 200 градусів.
- Розітріть яйця з цукром і ваніліном, додайте розтоплений маргарин, перемішайте.
- Почищені яблука наріжте дрібними кубиками і додайте в тісто.
- Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Вимісити тісто ложкою.
- Викладайте столовою ложкою невеликі гірки тесту на деко, застелене папером для випічки.
- Випікайте печиво в духовці при 200 ° С до золотистого кольору (близько 10-15 хвилин).
3. Кунжутне печиво
vk.com
Складові:
- 70 г борошна;
- 60 г вершкового масла;
- 120 г цукру;
- 1 яйце;
- 1/2 ч. Л. екстракту ванілі або 1 пакетик ванільного цукру;
- 1 ч. Л. свіжовичавленого лимонного соку;
- 160 г насіння кунжуту;
- 1/2 ч. Л. розпушувача;
- 1/2 ч. Л. солі.
рецепт:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Змішайте борошно, розпушувач і сіль.
- Вбийте розм'якшене масло з цукром, додайте яйце, ваніль, лимонний сік і збивайте ще 20-30 секунд міксером.
- Додайте борошно невеликими порціями, продовжуючи перемішувати масу міксером на низькій швидкості. Додайте кунжут (можна заздалегідь обсмажити).
- Викладайте невеликі коржі тесту на деко (обов'язково на пергамент) за допомогою чайної ложки. Дотримуйтесь відстань - вони повинні знаходиться в 3-4 см один від одного.
- Випікайте печиво 10-15 хв.
4. Шоколадне печиво
vk.com