Навряд чи можна переоцінити поживну цінність винограду. Даний продукт містить аскорбінову кислоту, 
клітковину, цукор, необхідні організму пектинові кислоти, ферменти і мікроелементи. Крім того, виноград ще і дуже приємний на смак, він є незмінним компонентом багатьох салатів і інших кулінарних страв. Тому гарною господині просто необхідно знати особливості даного продукту, щоб в повній мірі використовувати всі якості цієї диво-ягоди.
види винограду
Перш ніж купити виноград, слід визначитися з його сортом. Для різних кулінарних цілей застосовують свій тип ягід. Отже, розрізняють столовий і технічний виноград. Столові сорти використовують, переважно, для їжі, а також в процесі приготування різних десертів. Характеризується даний вид великим розміром ягід, маленькими кісточками (або їх відсутністю), соковитою солодкою м'якоттю. Технічні сорти застосовують, як правило, лише в якості матеріалу для виготовлення вина. Ягоди такого винограду дрібні і кислуваті.
Як правило, більшість фірм, що бажають продати виноград населенню, вибирають для реалізації столові сорти. Основними з них є наступні:
- Рислінґове сорти - це білий виноград, який має великі ягоди і маленьку кісточку, він солодкий і соковитий на смак.
- Сорт Ізабелла - темний кисло-солодкий виноград. Його зараховують одночасно і до столових, і до технічних видів. Такі ягоди із задоволенням їдять, так як в них практично відсутній кісточка, і в той же час з них роблять ароматне, зі специфічним смаком вино.
- Мускатні сорти - до таких відносять темний великий виноград, який має характерний запах і смак. Часто його використовують для приготування салатів і десертів.
Щоб купити виноград - треба вміти грамотно вибирати!
Але сорт ягоди - це тільки перший орієнтир для тих, хто бажає купити виноград. Щоб покупка винограду не принесла розчарування, слід звертати увагу на ряд особливостей ягоди. При покупці винограду головним критерієм якості є його зовнішній вигляд. Хороші свіжі плоди повинні бути пружними і чітко сформованими в грона. Якщо ягоди мляві, легко відокремлюються від гілки - виноград, швидше за все, далеко не першої свіжості. Для того щоб визначити, наскільки давно гроно була зірвана, досить просто струснути її. Якщо плоди не почали обсипатися, значить, виноград свіжий. Практика показала, що найкраще зберігаються столові темні сорти. Світлі види зберігаютьсяменше, тому і стоять на порядок дорожче темних. 
Також необхідно звертати увагу на саму кисть, точніше, на її «гребінь». Хороший екземпляр даного товару повинен мати зелену, і ні в якому разі не суху, гілочку. Багатьох може налякати присутність чорних цяток на шкірці ягоди. Але фахівці наполягають, що навпроти, продати виноград, який відзначений «веснянками», набагато простіше, адже, як правило, він найсолодший і стиглий.
Але найголовніший критерій при виборі, звичайно ж, власний смак! Якщо покупка винограду здійснюється на ринку, то можна просто попросити ягідку на пробу і самому переконатися в якості пропонованого товару. Однак при покупці винограду в супермаркеті, проба навряд чи можлива, тому орієнтуватися варто на зовнішній вигляд ягід. Важливо також звертати увагу на розфасовку. Якщо в упаковці більше одного грона, то доцільно буде переконатися в тому, що «доважок» не поступається за якістю основної ягідної гілці.
Якщо Ви хочете купити виноград оптом важливим аспектом є також правильно організоване місце для зберігання винограду. Ця ягода може залишатися свіжої дуже довго, якщо зберігати її в темному провітрюваному приміщенні. Найкраще укласти грона в дерев'яний ящик і накрити папером, оберігаючи, таким чином, від попадання прямих сонячних променів. Виноград - це дуже корисний продукт, який, як вважають дієтологи, повинен бути в раціоні кожної людини!
на майданчиках агробірж Україна Ви зможете не тільки купити алкогольні напої або продати алкогольні напої оптом, Ви також зможете з легкістю недорого купити гриби або продати гриби за найвигіднішими цінами.