Здуття живота від фруктів

Про користь харчування сирими овочами та фруктами широко відомо. Насиченість вітамінами, природними цукрами і клітковиною роблять ці продукти незамінними в щоденному раціоні людини. Крім того фрукти - це відмінний продукт для того, хто хоче бути в формі або скинути кілька кілограмів, тому що їх калорійність невисока. Розвантажувальні «фруктові дні» або фруктові дієти користуються великим успіхом, але в той же час можуть привести до метеоризму.

Чому відбувається здуття кишечника після фруктів і овочів?

Здуття живота після овочів і фруктів трапляється досить часто. Основною причиною його є високий вміст в овочах і фруктах целюлози (клітковини) і цукрів (фруктози, глюкози). І якщо для розщеплення цукрів організм людини добре пристосований, то для засвоєння клітковини у нього ферментів немає.

Іншим «порушником спокою» в нашому шлунково-кишковому тракті є фруктоза. Справа в тому, що всмоктування глюкози в організмі відбувається за допомогою активного транспорту, а фруктози - пасивної дифузії, тому фруктоза засвоюється повільніше. Невсосавшихся фруктоза, що надійшла в нижні відділи кишечника, може стати живильним середовищем для бактеріальної мікрофлори. Тому після фруктів здуття живота настає тоді, коли в їх складі фруктози більше, ніж глюкози.

Якщо людина схильна відчувати метеоризм від фруктів, то:

• кавун,
• виноград,
• дині,
• яблука,
• манго,
• груші,
• персики,
• абрикоси,
• черешні

потрібно вживати з обережністю.

Цей список далеко не повний, тому що кожна людина має індивідуальний склад мікрофлори і повинен сам визначати, на які фрукти у нього найбільша реакція. Однак можна порадити зробити вибір на користь малини, полуниці , Смородини, чорниці, які мають більш збалансоване співвідношення фруктози до глюкози.

Звичайно, таке неприємне явище як метеоризм не повинно ставати на шляху між вами і корисними дарами природи. Є кілька способів зменшити небажані наслідки фруктової дієти:

• злегка припустити на сковорідці або запекти фрукти, щоб вони легше засвоювалися;
• очистити від шкірки;
• не вживати разом з іншою їжею;
• не вживати суміш різних фруктів;

Імбир і м'ята можуть зменшити метеоризм, тому корисно вживати імбирний і м'ятний чай.

Не потрібно також забувати, що здуття живота, особливо якщо воно супроводжується втратою апетиту або нудотою, може бути ознакою деяких інших захворювань шлунка і кишечника. При постійних і тривожних явищах метеоризму слід звернутися до лікаря і пройти обстеження. Спеціаліст може встановити причину і, наприклад, в разі дисбактеріозу порадити прийом пробіотиків. І, можливо, тоді ви зможете вживати улюблені фрукти без неприємних ускладнень.

Читайте також: