Водяний млин. Музей сільського побуту

1. Як дістатися
2. туристське значення
3. соціальне значення
4. імениті гості
5. опис
6. Історія
7. сьогодні
8. Цікаві факти
9. Читайте також

подробиці

Водяний млин - унікальний діючий культурний та історичний об'єкт Алтайського краю і всього Сибіру, розміщений на території курорту «Белокуриха», виконаний алтайських скульптором В.І. Войчишин .

Як дістатися

В'їхавши безпосередньо в м Белокуриха , Ви близько двох кілометрів рухаєтеся по центральній, Радянської, вулиці, яка потім повертає направо. Ще близько 1,2 кілометрів ви рухаєтеся по ній. Зліва орієнтиром можуть служити дев'ятиповерхівки.

Минувши дев'ятиповерхівки, ви на перехресті продовжуєте рухатися прямо по вул. Мясникова і далі вул. Славського. Справа орієнтирами можуть бути санаторій Белокуриха і стара радонолечебніца.

Через один кілометр справа буде поворот на міст через річку Белокуриха. Млин і музей знаходяться тут, на впадінні струмка Татарської в р. Белокуриха, праворуч від дороги.

туристське значення

Млин - чинне інженерне гідроспоруда. Вона і музей сільського побуту, який розташовується в будинку мельника, -прівлекательние об'єкти в частині ознайомлення з життям селянина минулого. Тут зібрані безліч предметів сільського побуту.

Але найголовніше - під час роботи млина ви вживу можете побачити, як отримували хліб в минулому. На ваших очах зерно перетворитися на млині в борошно. Все це відбувається за рахунок енергії води і конструктивних особливостей млини. У мініатюрі на території млина відтворений весь цикл отримання цього, такого необхідного для людства, продукту, як хліб.

Тут є маленьке поле, стіжки сіна, старовинні ваги, російська розписна піч та ін.

соціальне значення

З млинами зв'язно пов'язано дуже багато міфів. І русалки, і водяні, яких мельник добрив, щоб млин крутилася. Процес виробництва борошна в минулому був своєрідним таїнством.

За старих часів це було популярне громадське місце, де люди збиралися, ділилися новинами. Рибалили на ставку, здійснювали прогулянки.

імениті гості

На млині на сьогоднішній день побувало безліч офіційних осіб Росії. Серед них необхідно відзначити губернатора Алтайського краю, А.Б. Карліна, міністра культури В.Р. Мединського (в процесі будівництва), міністра охорони здоров'я В.І. Скворцову, повпреда президента генерала Н.Є. Рогожкіна.

опис

Млин є Однопостовий гідроспоруда верхнього бою. Вгору від млина по струмку зроблена невелика гребля руслового типу з трьома затворами, Шандор - комплектами дощок для перекриття водопропускного отвори, які на ланцюгах по двом швелерів піднімаються дерев'яними вóротамі.

Спочатку В. Войчишин встановив дві шандори. Третя бічна Шандора з'явилася після того, як при випробуваннях роботи млина критично піднявся рівень водойми, що зажадало екстреного виклику МНС для розбирання однієї зі стінок для аварійного спуску води з накопичувального резервуара (озерця).

Рівень води піднімається закриттям всіх шандор. При досягненні певного рівня, струмкова Шандора піднімається і вода подається від греблі до млина по дерев'яному жолобу і, падаючи на лопатки, своєрідні ковші, обертає колесо, розташоване на горизонтальному валу.

На валу з іншого боку розташоване невелике колесо з сімома спеціальними зубами, які передають крутний момент через дерев'яну шестерню (тріскачку) на вертикальну вісь, яка безпосередньо з'єднана з жорнами, розташованим в приміщенні млина.

Жорна представляють собою два кола з твердого, крупнозернистого піщаника, зробленими новосибірським майстром по каменю, в камнерезном цеху села Ая , Дмитром Гаврютенко. Нижній камінь, лежак, нерухомий, а верхній, бігун, з'єднаний з вертикальним валом наглухо через спеціальну хрестовину. Крім того, на бігуна знаходиться спеціальний отвір, через які в жорна подається з бункера зерно.

Внутрішні поверхні жорен мають спеціальні нарізки, зроблені спеціальним інструментом (раніше вони робилися вручну), які і перемелюють зерно своїми краями при обертальному русі. Жорна як би ріжуть і тиснуть зерно.

Теоретично якість помелу визначається зазором між лежаком і бігуном. Але при будівництві даної млини цілей одержання високоякісного борошна у великих кількостях не ставилося і зазор між колами не має особливого значення.

Перемеленное зерно відцентровою силою в вигляді борошна зсипається з лежака в порожнину, обмежену дерев'яним циліндром, внизу якого з одного боку зроблений лоток, через який борошно надходить в спеціальний скриня.

Зверху над жорнами на ланцюгах підвішений бункер у вигляді усіченої піраміди. Внизу бункера є спеціальний пристрій у вигляді дерев'яного кульового крана ручної роботи для порціонної подачі зерна в жорна. Кран має важіль з прикріпленим до нього металевим кулькою, який виконує функцію відкриття-закриття затвора бункера. Сам важіль скріплений з бункером гнучким з'єднанням.

Певні труднощі при запуску млина викликала нециклічні роботи затвора, що було ліквідовано в процесі відпрацювання.

Сама млин є велике приміщення 6 х 6,5 м. Зруб з модрини, виготовлений в с. Алтайское, піднятий над землею і встановлений на кам'яних опорах.

Крім самої млини на території знаходиться будинок мельника. Все, що розміщено на даній території, підбиралися з всебічним урахуванням селянського побуту і колись використовувалося місцевим населенням.

Є і гротескний елемент. Величезні граблі, величезна п'ятиметрова коса, яка лежить на возі. І бочка на возі.

Історія

Діди В.І. Войчишин були селяни. Часто його відвозили до них з Барнаула в село. З дитинства він запам'ятав млин на річці Барнаулки, як на ній працювали люди. Це було йому рідним і близьким: природа, пшениця, борошно.

А коли вони з дружиною переїхали в Белокурихи, то часто здійснювали прогулянки по місцевих визначних пам'ятках. Одна з них була «Млин». Але млини, як такої, на цьому місці не виявилося. Розчарування було повним. З того часу скульптор почав думати над проектом. Як зробити млин? Щоб люди дізналися, як отримували хліб за старих часів.

«Зараз століття споживання. Людям треба пояснювати, що таке хліб. Яким чином хліб, який ми їмо, з'являється? Треба зорати, посадити зерно, прибрати колос, обмолотити, знайти млин, місце, розрахувати все це, побудувати, привезти, перемолоти, поставити опару, а потім випекти хліб ».

Спочатку В.І. Войчишин ознайомився з доступними матеріалами. З'ясував, що є млини нижнього, середнього і верхнього бою, двохпостові і багатопостові, дізнався, як вибирати місце.

Коли оглядав на предмет розміщення основну річку, прийшов до висновку, що технічно зробити тут млин неможливо - затопить пів-Белокурихи. І вирішив невелику млин поставити на струмку. Придивився Татарський струмок, місце загати.

Спочатку зробив невелику греблю. Все практично робив сам: тягав, укладав. Помічники були, коли млин збирали.

Будувалося все інтуїтивно і плюс якісь знання. Були побоювання: а чи буде колесо крутиться? Вийшло! Колесо закрутилося, зашлёпало. Тільки потім був зроблений розрахунок редуктора.

Необхідно відзначити дуже важливу роль дружини Володимира Йосиповича Войчишин - Наталії Іванівни, з якою він прожив разом 36 років. Справа в тому, що вона, кандидат технічних наук, часто бере участь в його проектах, допомагає слушною порадою. Вона - його перший глядач.

Н.І. Войчишин три роки навчалася в московській аспірантурі саме по млинах, фахівець в цій області. А кандидатську дисертацію захищала по очищенню повітря від домішок в сепараторах на мукомольном виробництві. Має ряд винаходів, застосованих в промисловості.

За допомогою її був проведений точний розрахунок по формулі зубчастих передач: кількість зубів, форма, товщина, їх розташування, розмір окружності. Шестерні млина доводилося постійно змащувати солідолом, для того, щоб зубчики менше стиралися при роботі.

Певний час зайняли проблеми бункера: яким він повинен бути, куди подавати зерно? Подача була зробила за оригінальним проектом.

Трохи пізніше був побудований будинок мельника.

Автор проекту, В.І. Войчишин, постарався якомога повніше передати і відтворити все, що оточувало мельника в минулому:

«Все старовинне збирав по всій окрузі. Всі знаряддя виробництва і побуту. Це - не новодел, а люди в руках тримали і працювали. Все справжнє.

І скриня є, куди пшениця засипали, різні ступки, совки ... Це я все точно пам'ятаю, коли був пацаном. І навіть ткацький верстат. Мельник, так само як і селянин, все містив. Були і корова, і вівці, і бджоли ».

Відтворено все. Є табакорезка, металеві та дерев'яні ступи, ножиці для стрижки овець, лампи, коси, граблі, кінний плуг і кінні граблі, вулики, косарки, борона вози, всілякі сани. Пристосування для виготовлення санок, загинати полози. У будинку варто люлька дитини, балалайка. Всього й не перелічити.

Здійснилася ще одна мрія дитинства автора проекту - камелёк і російська піч, яку побудував пічник в 3-му поколінні з п. Чендик Усть-Коксинский р-ну Республіки Алтай, Павло Чернишов, спеціально запрошений для цієї мети. А допомагав йому: подавав цеглини, місив глину - В.І. Войчишин. Потім піч розписала нинішній екскурсовод музею, театральний художник-постановник - Діна Маркович.

Урочисте відкриття відбулося 29 жовтня 2015 року. Перший помел на водяному млині робив Губернатор краю Алтайського краю А.Б. Карлін.

Вартість арт-об'єкта - 2 млн. Рублів. Побудований на особисті кошти автора проекту, спонсорів і великої підтримки з боку губернатора краю.

сьогодні

У музеї, який передбачається в майбутньому віднести до філії міського музею, працюють дві людини. Проводяться дуже цікаві заходи - майстер клас, на які з радістю ходять белокуріхінскіе дітлахи і їхні вчителі, печуть пироги і хліб, розписують пряники. наприклад:

5 травня 2016 року у млині по стародавнім обрядам був проведений «Свято родючості першої борозни».

19 серпня 2016 року в народних костюмах, за старими російським обрядам, з пирогами і піснями пройшла «Ковальська весілля», на якій коваль А. Ларін розкував металевий млинець, в який помістив з закував два серця молодят і віддав їм на століття.

Цікаві факти

Коли інформація про запуск першої в Сибіру водяного млина з'явилася в різних ЗМІ, В.І. Войчишин подзвонив автор книги «Конструкції водяних і вітряних млинів Росії XIX-XX століть», професор московського будівельного інституту В. В. Волшанік. Він сказав, що вони хочуть відновити і створити таку ж в європейській частині. І ... попросив ради - як це їм зробити? ..

Багато з відвідувачів щиро не вірять, що млин приводиться в рух напором води. Навіть під млин залазять. Кажуть: «Там двигун стоїть». Але тут все відкрито, доступно - вал крутиться, тріскачки, жорна.

Першим орачем, сіячем маленького поля став автор проекту.

Недалеко від нинішньої млини, метрах в 20 на річці Белокурихе, раніше стояла велика двухпостовая, з двома жорнами, млин. Її будівельником і власником до революції був Захар Логачев, у свій час є старостою села. До неї з усіх районів везли зерно і мололи. Від неї і досі в річці залишилися палі.

Читайте також

Матеріал підготував Є. Гаврилов, 26 жовтня 2016 р Фотографії для сайту люб'язно надані В.І. Войчишин. Посилання на сайт обов'язкове!