Читай огляд кращих рецептів страв на мангалі і готуй на пікніку
Які можна приготувати смачні і привабливі страви на мангалі? Рецепти читай на tochka.net і пригощай сім'ю, друзів, колег і знайомих, коли виберешся на пікнік з компанією.
- Шашлик: рецепти маринаду на будь-який смак
Страви на мангалі: готуємо шашлик © Depositphotos
Як приготувати шашлик і як замаринувати м'ясо? Коли збираєшся на пікнік, то просто очі розбігаються від достатку рецептів шашликів: і то хочеться спробувати, і інше. Отже, вибирай найсмачніший маринад для м'яса.
- Печериці на мангалі
Рецепти страв на мангалі: приготуй шашлик з печериць © Depositphotos
Спробуй урізноманітнити меню на природі і запекти мариновані печериці на мангалі. Готуються такі грибочки буквально лічені хвилини і виходять незмінно смачними, соковитими і ароматними.
- Скумбрія на мангалі з овочами і травами
Страви на мангалі: смачна скумбрія © Depositphotos
Збираючись на пікнік, запиши рецепт апетитної риби на мангалі. Скумбрія по праву вважається однією з кращих для приготування на вогні. Її характерний аромат, посилений травами, лимоном і овочами, ніжне і соковите м'ясо, простота приготування нікого не залишать байдужим.
- Люля-кебаб на мангалі
Страви на мангалі: готуємо люля-кебаб © Depositphotos
Люля-кебаб, приготований на мангалі, являє собою м'ясний фарш у вигляді ковбасок, адже він так і перекладається з арабського: "люля" - трубка, "кебаб" - смажене м'ясо. Головний секрет, щоб фарш не впав з шампурів: він повинен схопитися при високій температурі на добре розігрітих вугіллі.
- Овочі на мангалі
Страви на грилі і на мангалі: запікаємо овочі © Depositphotos
Овочі на грилі або на мангалі - це незрівнянний гарнір до м'яса або риби, особливо на свіжому повітрі. Але навіть і без м'яса, з картоплею, рисом або просто з хлібом і ароматним соусом це самодостатній і смачна страва.